Fosfor, bitkilerde her türlü büyüme ve diğer metabolizma için gereklidir. Metabolik reaksiyonları başlatan bir katalizör maddesidir. Bitkinin azot kullanımını ve tohum oluşumunu teşvik eder. Tohumun çimlenmesi, fotosentez ve protein teşekkülü için fosfor gerekir. Çiçek, meyve ve saçak kök oluşumunu teşvik eder. • Mahsulün kalitesini yükseltir • Verim ve kaliteyi arttırır • Kuraklığa karşı bitkinin dayanımını arttırır • Bitkilerin hastalıklara karşı dayanımını arttırır • Salkım sapını güçlendirir Fosfor Eksiliğinin Belirtileri • Fosforca fakir topraklarda yetişen bitkilerde büyüme yavaşlar • Yeni sürgünlerin sayısı azalır ve dikine büyür • Yapraklar normal yeşil renkte olmayıp genellikle mor bir renk alırlar ve vaktinden önce dökülürler • Fosfor noksanlığı çeken bitkilerde çiçeklenme az olur; tomurcuklanma ve çiçeklerin açması gecikir